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いぬまさ裏日誌 - 練習会の準備風景 

練習会の準備風景 

カテゴリ : 
小町
執筆 : 
inumasa 2013-4-15 9:10

この前の練習会に向けて、とびきりオヤツを作っておきました。それが鳥ササミジャーキーと豚ヒレジャーキーです。

ウチの小町はアレルギーを持っていませんが、チームには鳥がダメな仔もいるので豚を今回は追加で作っています。

 

いつもどおり作り方は簡単。今回は豚も鳥も軽く茹でてから、スライスしてクッキングペーパーの上に並べて、あとはオーブントースターで焼くだけ。

火加減は弱めで、じっくり15分以上焼きました。気温が高くなってきたので保存性も考え、今回はしっかり茶色になるまで調理。

左下はササミ、右下がヒレです。どちらも好評でしたよ。やっぱり美味しいモノには、みんな反応が良いですね。

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